Halloween es una fiesta que se presta a la creatividad tanto en la decoración como en la comida. Si bien los dulces suelen ser los protagonistas, también hay recetas saladas de Halloween que pueden darle un toque original y delicioso a tu fiesta. Aquí te presentamos algunas de las recetas saladas más fáciles y divertidas para sorprender a tus invitados en la noche más terrorífica del año.
Receta de galletas para Halloween de frutos secos
Las galletas no tienen porqué ser solo dulces. Con esta receta, puedes preparar unas galletas saladas de Halloween con frutos secos que serán el complemento perfecto para tus aperitivos.
Ingredientes
- 150 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla fría
- 50 g de queso rallado
- 1 huevo
- 50 g de frutos secos picados (almendras, nueces, pistachos)
- Una pizca de sal
- Pimienta al gusto
- Molde para galletas con formas de Halloween (calabazas, fantasmas, etc.)
Elaboración
- En un bol grande, mezcla la harina con la mantequilla fría cortada en cubos. Amasa con las manos hasta obtener una textura arenosa.
- Añade el queso rallado, la pizca de sal, y los frutos secos picados. Mezcla bien.
- Bate el huevo y añádelo a la mezcla. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y refrigera durante 30 minutos para que adquiera consistencia.
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de horno.
- Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 0,5 cm.
- Corta las galletas con los moldes de Halloween y colócalas en la bandeja.
- Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir. ¡Listas para disfrutar!
Patatas fritas para Halloween
Las patatas fritas son un clásico en cualquier fiesta, pero con un poco de imaginación, puedes darles un toque terrorífico y divertido para convertirlo en una de las recetas saladas de Halloween más aterradoras.
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- Aceite de oliva para freír
- Sal al gusto
- Ketchup o salsa barbacoa para decorar
- Cortadores de galletas con formas de Halloween (murciélagos, calabazas, etc.)
Elaboración
- Pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas, de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Con los cortadores de galletas, corta las rodajas de patata en formas de Halloween. Puedes hacer murciélagos, calabazas, fantasmas, etc.
- Calienta abundante aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Fríe las patatas en tandas, evitando que se superponen, hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las patatas fritas con una espumadera y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sazona con sal al gusto.
- Sirve las patatas fritas con ketchup o salsa barbacoa a modo de “sangre” para darle un toque aún más aterrador.
Consejo extra: Si quieres añadir un toque aún más espeluznante, puedes teñir el ketchup con un poco de colorante negro para que parezca un dip de tinta de calamar. Esto sorprenderá a tus invitados y le dará a tus patatas un aspecto más siniestro.
Palomitas para Halloween
Las palomitas son otro aperitivo imprescindible para cualquier fiesta, y con un poco de creatividad, pueden convertirse en un snack de Halloween perfecto.
Ingredientes
- 100 g de maíz para palomitas
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- Sal al gusto
- Colorante alimentario (opcional)
- Bolsa de papel o recipiente para servir
Elaboración
- Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
- Añade el maíz para las palomitas y tapa la olla. Agita la olla de vez en cuando para evitar que las palomitas se quemen.
- Cuando las palomitas hayan terminado de explotar, retira la olla del fuego y destapa.
- Si quieres darles un toque de color, puedes mezclar las palomitas con unas gotas de colorante alimentario. Remueve bien para que se tiñen de manera uniforme.
- Sazona con sal al gusto y mezcla.
- Sirve las palomitas en una bolsa de papel decorada con motivos de Halloween o en un recipiente adecuado.
Variación: Para hacer unas palomitas más dulces, puedes preparar una versión caramelizada. Solo tienes que añadir azúcar moreno y un poco de mantequilla derretida al maíz una vez que estén listas. Remueve bien y deja que se endurezcan antes de servirlas.
Otros consejos para incluir un toque dulce en tu fiesta Halloween
Aunque las recetas saladas son esenciales para equilibrar los sabores en tu fiesta de Halloween, también puedes incluir algunos toques dulces para complacer a todos los paladares. Aquí te dejamos algunas ideas para completar tu mesa de Halloween.
Surtido para Halloween
Prepara un surtido variado con diferentes tipos de dulces y golosinas. Puedes colocar galletas, mini cupcakes y chucherías en una mesa decorada con telarañas y murciélagos. No olvides añadir algunos recipientes con forma de calabaza para darle un toque especial.
Chuches y caramelos
Los caramelos y las chucherías no pueden faltar en una fiesta de Halloween. Ofrece un surtido de caramelos de colores, gominolas con formas terroríficas y piruletas en forma de calabaza. Para una presentación divertida, coloca los caramelos en frascos de vidrio decorados con etiquetas de “veneno” o “ojos de bruja”.
Gomitas
Las gomitas son perfectas para Halloween, especialmente si tienen formas de gusanos, arañas o calaveras. Puedes utilizarlas para decorar tus postres o simplemente colocarlas en bolsitas de regalo para que los invitados se lleven un recuerdo de la fiesta. También puedes hacer una selección de gomitas de diferentes sabores y colores.
Chocolatinas y bombones
El chocolate es un éxito asegurado en cualquier celebración. Coloca chocolatinas y bombones en una bandeja decorativa o repartelos en pequeños paquetes individuales. Si quieres darle un toque más original, puedes envolver las chocolatinas en papel de aluminio y decorarlas como momias, con ojos de azúcar y tiras de fondant blanco.
Halloween es la oportunidad perfecta para dejar volar tu imaginación en la cocina. Ya sea que optes por recetas saladas de Halloween como las patatas fritas con formas terroríficas o por un toque dulce con gomitas y chocolatinas, lo más importante es que disfrutes del proceso y crees un ambiente festivo y divertido. Con estos platos fáciles y originales, tu fiesta de Halloween será un éxito garantizado. ¡Así que ponte el delantal y prepárate para una noche llena de sabor y diversión!
Technical Product Owner & UX expert en Funtastyc desde 2019.
